荔枝木煙燻燒鵝專門店 — 皮脆汁濃，鵝香入骨
訂造燒爐內設內格，燃燒荔枝柴碎，取其清香。
鵝身風乾後入爐，以荔枝木煙慢燻，鵝皮漸轉琥珀。
斬件一刻鵝汁溢出，皮脆而不膩，肉嫩而味濃。
※ 以上為示範餐牌，價格僅供參考 — 正式版本將採用店方的真實餐牌。